2013年06月01日 Posted by Kawakami Seigo カテゴリー：レシピ
6月4日からの新メニューに、エスプレッソにおぼれたバニラが登場します！
マンジャの自家製バニラジェラートの仕込みをしています(^o^)
たっぷりのタヒチ産のバニラビーンズを入れて、生クリームと牛乳と卵黄に火を入れて、イタリア製のジェラートマシーンで作るんですよ(^ ^)
火加減と温度、時間がバニラジェラートの濃くを出すポイント！
そのまま、ジェラートでカラメルソースをかけて食べるのも美味しいですし、エスプレッソにおぼれさせて食べるのも最高に美味しいです(^ ^)
